Menú
| Nº | € | |
|---|---|---|
| 11 | Calamar andaluza con mayonesa de lima | 20 |
| 12 | Mejillón de roca al vapor con salsa provenzal | 14 |
| 13 | Vieiras a la plancha con mantequilla noisette y perejil fresco | 26 |
| 14 | Pulpo a la gallega con papas confitadas y pimentón de la vera | 24 |
| 15 | Calamar plancha con espinacas a la parmesana y cebolla frita y piñones | 26 |
| 16 | Corvina rubia a la plancha con arroz basmati, cilantro y una velouté de limón | 28 |
| Nº | € | |
|---|---|---|
| 1 | Tostada yucateca con atún rojo con salsa teriyaki, aguacate, mayonesa de chipotle y pico de gallo | 22 |
| 2 | “Tiradito” de atún rojo, con aderezo de maracuyá, chalotas frescas y un toque de spicy mayo | 21 |
| 3 | Taquitos de atún rojo ponzu, en masa wonton crujiente y guacamole | 22 |
| 4 | Mini brioche con sobrasada de atún casera, crema de tomate, cebolla frita y un toque de miel | 18 |
| 5 | Tartar de atún sobre crujiente arroz frito de sushi | 24 |
| 6 | Poke bowl de atún y arroz con verduras frescas y encurtidas | 23 |
| 7 | Torre de atún con pescados y mariscos marinados | 31 |
| Nº | € | |
|---|---|---|
| 8 | Espagueti negro con gambas al ajillo, pesto de aguacate y rúcula fresca | 23 |
| 9 | Linguine frutti di mare | 24 |
| 10 | Linguine all'amatriciana de panceta, cherrys y yema de huevo con parmesano | 22 |
| Nº | € | |
|---|---|---|
| 17 | Ribeye de ternera 300gr. con verduras y patatas asadas | 36 |
| 18 | Carrilleras de cerdo ibérico con puré de boniatos y salsa de vino tinto | 25 |
| Nº | € | |
|---|---|---|
| 19 | Lubinas Aquanaria. Servida para dos personas, tamaño mínimo 1.100 kgs | 52 €/kg |
| 20 | Ostras Amélie | 5 €/unidad |
| 21 | Gamba Roja | PSM |
| 22 | Angula Fresca | 115 |
| 23 | Pescado fresco de La Lonja | PSM |
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